超级好吃的过油肉炒腐竹

精品 独家
1.9万 浏览 45 收藏
收藏
美食嗳好者
美食嗳好者
＋ 关注

现在疫情期间，想吃炒菜不敢去饭店吃，就自己动手做了

过油肉炒腐竹的用料

猪里脊 50克 葱 适量
蒜 适量 花椒 适量
料酒 适量 酱油 适量
盐 3克 陈醋 适量
玉米淀粉 适量 鸡蛋清 两个
姜 两片 腐竹 80克
青椒 1个 太太乐鸡精 2克
胡椒粉 半勺

过油肉炒腐竹的做法

超级好吃的过油肉炒腐竹的做法图解1

步骤1

青椒洗净切下
超级好吃的过油肉炒腐竹的做法图解2

步骤2

里脊肉用水焯一下，然后温水洗一遍，沥干水备用
超级好吃的过油肉炒腐竹的做法图解3

步骤3

腐竹提前温水泡软
超级好吃的过油肉炒腐竹的做法图解4

步骤4

热锅下油，葱姜蒜炒香，下过油肉翻炒
超级好吃的过油肉炒腐竹的做法图解5

步骤5

全部食材下进去炒一会儿，少量加点淀粉水，出锅

过油肉炒腐竹的烹饪技巧

新手第一次做一定要把我火候，味道根据自己口感，炒菜一定用大火，速度要快，食材提前要备齐，要想好吃还得加点淀粉水，必须温的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 美食嗳好者 编写，未经授权不得转载

过油肉炒腐竹的其他做法更多

上传我做的这道菜

过油肉炒腐竹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级好吃的过油肉炒腐竹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 超级好吃的过油肉炒腐竹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活