皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
1、如果能用牛肉当然更好。
2、米和皮蛋的比例其实可以1:1,就是说一体积的皮蛋一体积的米。
3、一次可以买半斤肉,然后分割成手指粗大小放进冰箱冷冻室,每次做皮蛋瘦肉粥的时候取一小块。
4、最好使用花生油,这样皮蛋、瘦肉、米的香味更好,也更健康,反正用不了多少,大概一小汤匙就可以了。
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创建时间:2021-01-11
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