紫薯花生小米粥

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天冷就喜欢喝点热乎乎香喷喷的热粥，紫薯小米再加点花生红枣，营养更加丰富，口感也更加软滑可口，真香，好喝极了～
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

紫薯花生小米粥的用料

紫薯 1个 小米 80克
冰糖 30克 花生米 50克
大红枣 6个

紫薯花生小米粥的做法

#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解2

步骤2

紫薯去外皮洗净，用刀切成小丁。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解3

步骤3

红枣和花生米提前浸泡半小时，小米洗净泡10分钟。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解4

步骤4

砂锅里倒入适量的清水，先放入红枣。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解5

步骤5

再放入浸泡好的花生米。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解6

步骤6

大火煮沸，继续煮半个小时后。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解7

步骤7

砂锅中放入小米。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解8

步骤8

大火煮沸后，撇去表面的浮末。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解9

步骤9

中火炖煮半个小时。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解10

步骤10

加入切小丁的紫薯。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解11

步骤11

加入冰糖调味，喜欢甜的可以多放一些冰糖。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解12

步骤12

中火继续炖煮10分钟，看见米汤汁越来越浓稠时，就可以关火了。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解13

步骤13

出锅咯～盛到碗里就可以享用了，软糯香甜好喝极了，喝上一口就停不下来了，早上起来喝一碗，浑身温暖一整天。
#美食说出“新年好”#紫薯花生小米粥的做法图解14

步骤14

冬天最治愈的粥，真香！

紫薯花生小米粥的烹饪技巧

注意煮粥的时候，一定要小火慢慢熬煮，不要用大火煮，小火煮的粥最好喝哟！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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