腊八蒜

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李多味
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腊八蒜的用料

大蒜 适量 白糖 1勺
高度白酒 少许 米醋 适量

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

把蒜剥皮
腊八蒜的做法图解2

步骤2

切去根部
腊八蒜的做法图解3

步骤3

像这样带伤的蒜最好不用
腊八蒜的做法图解4

步骤4

用高度白酒擦一下瓶子里面，杀菌
腊八蒜的做法图解5

步骤5

把蒜装入瓶中
腊八蒜的做法图解6

步骤6

加1勺白糖和一瓶盖高度白酒
腊八蒜的做法图解7

步骤7

加入米醋没过蒜
腊八蒜的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，盖上盖子，阴凉腌制7天左右，温度最好低于10°
腊八蒜的做法图解9

步骤9

这样腌出来的腊八蒜翠绿不辣口，开胃好吃！

腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

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