韩式酱鸡蛋

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韩式酱鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 线椒 1个
红小米椒 2-3个 6瓣
洋葱 1/2个 生抽 120克
120克 香菜 1根
白糖 20克 熟芝麻 适量

韩式酱鸡蛋的做法

#福气年夜菜#韩式酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净放入蒸蛋器,根据自己喜欢的程度选择时间,然后取出剥皮。
#福气年夜菜#韩式酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

我一般会蒸7-8分钟,没有蒸蛋器直接煮也是一样的。
#福气年夜菜#韩式酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

小米辣、线椒切片,大蒜、香菜切碎,洋葱切小粒,和酱油、清水混合,加入细砂糖,搅拌均匀。喜欢的话还可以放入少许熟芝麻。
#福气年夜菜#韩式酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

把去完壳的鸡蛋放入酱汁中,密封好冷藏过夜。
#福气年夜菜#韩式酱鸡蛋的做法图解5

步骤5

带一点儿溏心。

韩式酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-14

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