西红柿土豆炖牛腩

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炖牛腩的用料

牛腩 500克 西红柿 2个
土豆 2个 生抽 两到三汤匙
葱姜 少许 啤酒 1听
白糖 2汤匙 食盐 适量

炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切块 凉水中加入牛肉，葱段姜片，料酒，煮开后焯水3分钟，去血沫
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

锅内加少量花生油，加入白糖，炒出糖色
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

加入牛肉，翻炒
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

加入食盐，生抽，西红柿 翻炒
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入一听啤酒，再加入适量清水
西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

倒入砂锅中，煮开后小火慢炖至牛肉软烂
西红柿土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

加入切好的土豆块和西红柿块，炖熟
西红柿土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

关火，好吃的西红柿土豆炖牛腩就这样做好了

炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 糖小厨🍬🍬 编写，未经授权不得转载

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