年夜饭 | 虾滑版花开富贵

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爱吃爱笑郭小姐
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跟大家分享一道简单，爽口，好看的年夜菜系。即使不会做饭的你，也可以在今年的除夕夜露一手

虾滑版花开富贵的用料

虾滑 200克 大白菜 1颗
酱油 1勺 料酒 1勺
盐 适量 玉米淀粉 适量
海鲜汁 适量

虾滑版花开富贵的做法

年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解1

步骤1

准备好一颗大白菜，取5-6片即可 虾滑可以买现成的
年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解2

步骤2

虾滑中加入少量酱油，料酒，盐，搅拌均匀
年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解3

步骤3

白菜改刀，除去白菜叶，留白菜帮，水中放盐煮三分钟，捞出，过凉水
年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解4

步骤4

如图所示：将过凉的白菜帮，斜刀切成小片备用
年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解5

步骤5

取少量虾仁，用切好的白菜片包住，依次包好每一片
年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解6

步骤6

一圈圈摆好
年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解7

步骤7

水淀粉加适量海鲜汁，煮开调汁
年夜饭 | 虾滑版花开富贵的做法图解8

步骤8

将汁儿浇在菜上即可

虾滑版花开富贵的烹饪技巧

如果用新鲜青虾，可以去虾壳，虾线，剁碎，加入少量玉米淀粉，盐，胡椒粉，料酒，食用盐搅拌备用 现成虾滑就不需要了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 爱吃爱笑郭小姐 编写，未经授权不得转载

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