家常烧黄花鱼

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因为鱼有年年有余的好彩头，所以是逢年过节餐桌必备的一道菜，这道家常烧黄花鱼是我家最爱吃的鱼，味道鲜美，刺比较少，吃起来很方便
参与活动: #食来运转 八方进福#

黄花鱼的用料

黄花鱼 一条 料酒 1勺
生抽 1勺 醋 1勺
砂糖 5克 生姜 2片
葱 一段 蒜 2瓣

黄花鱼的做法

#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼洗净去内脏
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入葱姜蒜爆香
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

放入黄花鱼微煎一下
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

反面也煎一下，注意翻的时候轻一点
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解6

步骤6

加一勺糖可以提鲜
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解7

步骤7

加入生抽
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解8

步骤8

倒水没过鱼身，可以加一点醋去腥，大火烧开后转中小火收汁
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解9

步骤9

收汁后出锅
#福气年夜菜#家常烧黄花鱼的做法图解10

步骤10

鱼肉鲜美

黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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