梅干菜饼

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路过某个街角的瞬间，闻见一阵扑鼻的香味，然后就情不自禁循着味道去寻找，内心有强烈的愿望一定要吃到，哈哈，这是梅干菜饼给你的印象吗？现在大家开始追求健康、放心的食材，很多时候对街边小吃又有些犹豫，那就试试自己做吧！

#新春美味菜肴#梅干菜饼的用料

梅干菜 50克 小葱 1根
面粉 150克 食用油 5ml

#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法

#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解1

步骤1

前天做了梅干菜扣肉，五花肉肥而不腻，都被吃光了，剩下的梅干菜又太咸，再蒸一蒸，加点小葱，做点梅干菜饼吧
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解2

步骤2

取面粉150g
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解3

步骤3

边➕温水边搅拌，不要太干也不要太稀，加完水后再加入5g橄榄油一起搅拌均匀
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解4

步骤4

放到砧板上揉成面团，加了橄榄油的面团会稍微有点发黄是正常的，表面也更光亮
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解5

步骤5

揉好的面团放回碗中，盖上保鲜膜醒半小时
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解6

步骤6

醒好的面团揉搓成长条，然后均分成几份
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解7

步骤7

把每一份小面团擀薄后包入梅干菜
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解8

步骤8

用包包子的方式收口，收口朝下放在砧板上压扁
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解9

步骤9

再用擀面杖擀成薄饼
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解10

步骤10

空气炸锅预热后，放入炸锅，160度双面烤6分钟
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解11

步骤11

烤好后切成小片
#新春美味菜肴#梅干菜饼的做法图解12

步骤12

梅干菜饼也有甜辣口味，所以如果喜欢吃甜辣的，也可以蘸点甜辣酱吃，不吃辣就享受原味！

#新春美味菜肴#梅干菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 youngerjoy 编写，未经授权不得转载

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