红豆饼

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银太婆
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红豆饼的用料

小麦粉 300克 盐 3克
水 200克 无味油 适量
红豆（泡发24小时） 半碗（饭碗）

红豆饼的做法

红豆饼的做法图解1

步骤1

A、300克面粉+200克水+3克盐揉成光滑面团（中途醒发5分钟揉成光滑面团） B、改为8个圆形挤子，地板刷油、挤子面上也刷油，盖保鲜膜，醒发30-60分钟
红豆饼的做法图解2

步骤2

提前泡发24小时的红豆加水（比煮饭水位少一点点）煮熟后+适量红糖调匀（见图）
红豆饼的做法图解3

步骤3

把挤子轻轻按压成薄圆饼+红豆，延边包起来，再轻轻按压成饼
红豆饼的做法图解4

步骤4

电饼烫锅上下加热，再刷油，放入馅饼，盖盖子炕至饼鼓起来就起锅啦
红豆饼的做法图解5

步骤5

成品

红豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 银太婆 编写，未经授权不得转载

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