木须肉

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木须肉的用料

猪肉 200克 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 木耳 5朵
鸡蛋 1个 油 适量
蒜 2瓣 葱 5片
淀粉 1勺 糖 适量
鸡精 适量 姜 2片
胡椒粉 适量 料酒 适量

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋，倒入淀粉和水打散打匀。备用。
木须肉的做法图解2

步骤2

猪肉切片，倒入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍，备用。
木须肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切片备用。
木须肉的做法图解4

步骤4

黄瓜切片备用。
木须肉的做法图解5

步骤5

干木耳提前温水泡发，去根洗掉沙子，备用。
木须肉的做法图解6

步骤6

底锅烧油，倒入鸡蛋液炒碎盛出备用。
木须肉的做法图解7

步骤7

另起锅烧油，煸炒猪肉片至变色。
木须肉的做法图解8

步骤8

倒入葱姜蒜煸香。
木须肉的做法图解9

步骤9

分别依次倒入木耳、黄瓜、鸡蛋，倒入生抽、糖、鸡精调味继续煸炒。
木须肉的做法图解10

步骤10

最后倒入适量盐调味，完成。

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 没有男盆友的咸肉 编写，未经授权不得转载

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