美味的韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

韭菜 300克 鸡蛋 2个
食盐 2g 五香粉 3g
高筋面粉 240g 开水 适量
香油 1勺

韭菜盒子的做法

美味的韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉加水，下手揉成一个光滑的面团
美味的韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切碎，将鸡蛋饼切碎，虾皮洗净，三种食材混合在一起制作成馅料
美味的韭菜盒子的做法图解3

步骤3

在馅料里加入味精，盐，搅拌均匀
美味的韭菜盒子的做法图解4

步骤4

和成的面团切成几个大小相同的面剂
美味的韭菜盒子的做法图解5

步骤5

将面剂擀成面饼，在上头放适量的馅料
美味的韭菜盒子的做法图解6

步骤6

然后像包饺子一样收口
美味的韭菜盒子的做法图解7

步骤7

包好后放入锅中，锅中加油，准备开煎
美味的韭菜盒子的做法图解8

步骤8

刚开始不要乱动，等底部稍微成形时，翻面，煎至两面金黄时就可以了
美味的韭菜盒子的做法图解9

步骤9

成品图

韭菜盒子的烹饪技巧

在和面时可以放点盐，这样可以增加面的筋性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

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