水煎包

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想吃水煎包，又不想出去买，那就自己动手做，那么简单的水煎包，你确定不来试试，真的好吃又流油

水煎包的用料

普通面粉 300克 酵母粉 3克
温水 适量 耗油 2勺
生抽 2勺 老抽 2勺
调味料 2小勺 食盐 1小勺
粉丝 1把 五花肉 300克

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

普通面粉加3g发酵粉
水煎包的做法图解2

步骤2

温水和面
水煎包的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团，进行发酵
水煎包的做法图解4

步骤4

发酵至二倍大之后，进行排气，然后搓长条
水煎包的做法图解5

步骤5

切成剂子
水煎包的做法图解6

步骤6

按扁，擀圆，皮稍微厚一点
水煎包的做法图解7

步骤7

碎粉丝泡软（或者干粉丝泡软切小段），五花肉（肥瘦各一半）先切成小块再剁成肉馅，加一根葱一块姜继续剁
水煎包的做法图解8

步骤8

加入耗油2勺，生抽2勺，老抽2勺，调味料（或者五香粉）2勺，食盐1勺。搅拌均匀即可
水煎包的做法图解9

步骤9

包好的包子，二次发酵之后，平底锅烧热放油，把包子放入，煎至包子底面微黄
水煎包的做法图解10

步骤10

倒入一平碗水，盖上盖子，等水收干，倒水小半碗淀粉水，从锅边倒入，不要淋在包子上面
水煎包的做法图解11

步骤11

水收干即可
水煎包的做法图解12

步骤12

撒黑芝麻
水煎包的做法图解13

步骤13

我家娃不吃辣，她吃纯煎包，我喜欢吃辣，准备一味碟辣椒油倒入陈醋吃一口蘸一口，哇塞，好好吃(✪▽✪)，快来试试，简单好做，吃到停不下来，猜猜我吃了几个
水煎包的做法图解14

步骤14

快来试试

水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 喂是娜娜吖 编写，未经授权不得转载

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