【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香

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坤坤的女孩儿
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喜欢酒酿的话一定要试一下这款蛋糕，松软湿润，核桃碎和杏仁片嚼起来香喷喷，浓浓的米酒香，清新的柠檬，整体吃起来口感丰富，很妙，做起来也很简单，作为早餐再适合不过了 烤得过程中屋子里充满了柠檬的香，天然的香水，太好闻了 需要的工具：柠檬皮屑擦刀、纸杯、杯子蛋糕模具、刮刀、海氏HM780厨师机、海氏C40烤箱

柠檬酒酿麦芬蛋糕的用料

柠檬 半个 蜂蜜 5-15克
鸡蛋 1个 酒酿 115克
柠檬汁 11克 黑麦粉 50克
泡打粉 5克 核桃 2个
杏仁片 适量

柠檬酒酿麦芬蛋糕的做法

【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解1

步骤1

柠檬皮擦成细碎碎，加入蜂蜜，搅拌均匀，静置十分钟
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、酒酿
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解4

步骤4

筛入黑麦粉和泡打粉，拌匀
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解5

步骤5

加入核桃碎和杏仁片
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解6

步骤6

拌匀
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解7

步骤7

烤箱190度预热 纸杯放入杯子蛋糕模具中，倒入面糊糊8-9分满
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解8

步骤8

轻震烤盘，放入预热好的烤箱185度30分钟
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解9

步骤9

出炉啦
【松软清新】柠檬酒酿麦芬蛋糕～酒酿超级香的做法图解10

步骤10

松软湿润不干硬

柠檬酒酿麦芬蛋糕的烹饪技巧

酒酿尽量要米的部分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载

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