年夜饭系列—桂花糖藕

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甜甜蜜蜜才是新的一年好的征兆。

桂花糖藕的用料

藕 2节 糯米 100克
冰糖 150克 红糖 80克
干桂蜂蜜 适量 水 适量

桂花糖藕的做法

年夜饭系列—桂花糖藕的做法图解1

步骤1

食材准备 1、藕洗净去皮，购买的时候建议去菜场选购比较饱满的，另外两头建议多切一些，这样糯米会比较好塞进去。 2、糯米提前泡两小时。
年夜饭系列—桂花糖藕的做法图解2

步骤2

倒水没过藕，加入红糖、冰糖大火煮开，小火煮1小时。
年夜饭系列—桂花糖藕的做法图解3

步骤3

藕取出切片。剩余的汁水大火收干后浇在藕上，加上桂花蜂蜜汁。

桂花糖藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 夏梦的小厨房 编写，未经授权不得转载

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