萝卜排骨汤

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冬吃萝卜 夏吃姜,很多人都知道冬季养生汤就是喝白萝卜排骨汤,今天做的这汤口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。

萝卜排骨汤的用料

白萝卜 300克 排骨 300克
香葱 1根 2片

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材
萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯一下水
萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

焯过水的排骨,在砂锅中先煸炒一下,肉有微微焦的时候就可以了
萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

加入开水,和白萝卜煮40到60分钟
萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

出锅前加盐鸡精调味
萝卜排骨汤的做法图解6

步骤6

汤汁鲜白的萝卜排骨就做好啦

萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-28

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