白菜最好吃的做法~醋溜白菜

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红色恋人syh
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冬天最应季的菜还是大白菜，多种做法，但都百吃不厌 ，期中最喜欢的还是这道加了红薯的醋溜白菜

醋溜白菜的用料

猪肉 100克 白菜 1/4颗
葱姜蒜 少许 干辣椒 2个
红薯 1个 醋 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺 五香粉 少许
盐 适量

醋溜白菜的做法

白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净 ，控干水分。 白菜帮斜刀切，片成薄片
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解2

步骤2

白菜叶切成大块
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜，干辣椒
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解4

步骤4

猪肉切成薄片(刚从冰箱拿出来还未完全化冻 )
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解5

步骤5

准备料汁:一勺蚝油，一勺淀粉 ，加适量清水搅匀
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解6

步骤6

这是炸过的红薯 (红薯削皮儿洗净 ，切长条，在热油锅里炸熟捞出)
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解7

步骤7

锅热放油下肉片翻炒
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解8

步骤8

放葱姜蒜，干辣椒
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解9

步骤9

放五香粉，生抽，醋
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解10

步骤10

放白菜翻炒均匀
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解11

步骤11

再放上炸好的红薯条 ，加盐调味继续翻炒 ，
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解12

步骤12

最后淋上水淀粉，翻炒，汤汁熬至浓稠关火
白菜最好吃的做法~醋溜白菜的做法图解13

步骤13

酸辣可口，超下饭的醋溜白菜就做好了

醋溜白菜的烹饪技巧

这道菜我与大家做的不同之处 ，就是加了炸好的红薯条 ，我们家特别喜欢吃这口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 红色恋人syh 编写，未经授权不得转载

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