脆皮豆腐

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脆皮豆腐，是一种非常美味的餐桌享受，豆腐块套上一层蛋液后，经过用油炸香、炸黄，便成了一道诱人的人间美食，今天和大家一起分享。

脆皮豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 2个
番茄酱 30克 色拉油 适量
盐 适量

脆皮豆腐的做法

脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

先把豆腐切成大块，再把鸡蛋打入盘中
脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

在装鸡蛋的盘中撒入适量的盐
脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌均匀
脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

炒锅中放入适量的色拉油
脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

待油烧至六成热时，将豆腐块放一片在蛋液中，让豆腐块的两面都粘上蛋液
脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

然后用筷子夹起，轻轻放入到油锅中，每次炸4一5片为宜。
脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

锅中豆腐块上的蛋液炸至凝固时，用铲子把豆腐块翻面再炸，炸至两面金黄外壳香脆时，捞出控干热油，整齐的放入菜盘中，全部炸完装盘后，用勺子舀起一些番茄酱，淋入炸黄的豆腐块上（也可将番茄酱装入小碗中，边蘸边食），一盘美食，鲜香四溢。
脆皮豆腐的做法图解9

步骤9

赶紧试试

脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

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分类： 含蛋白 高VE 美白 养发

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