童年回忆青豆午餐肉

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满满的童年记忆，快手又下饭的一道菜。

青豆午餐肉的用料

【主料】 青豆 150克
午餐肉 150克 【辅料】
独大蒜 一个 【调料】
食盐 适量

青豆午餐肉的做法

童年回忆青豆午餐肉的做法图解1

步骤1

食材如图：午餐肉切丁、大蒜切片、青豆洗净。
童年回忆青豆午餐肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油烧6成热，放蒜片煎至周边微黄，下青豆米进行翻炒至微微变色。
童年回忆青豆午餐肉的做法图解3

步骤3

加刚好没过青豆米的开水，放入适量食盐翻均匀。
童年回忆青豆午餐肉的做法图解4

步骤4

转小火，水快烧干的时候加午餐肉丁，大火翻炒。
童年回忆青豆午餐肉的做法图解5

步骤5

大约翻炒1-2分钟左右，水刚好干了起锅。
童年回忆青豆午餐肉的做法图解6

步骤6

享受冬日的阳光午餐。

青豆午餐肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载

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