番茄粉丝肥牛

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不平凡的2020过去了，2021继续努力、坚韧不拔、牛转乾坤！
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番茄粉丝肥牛的用料

肥牛 1盒 红薯粉丝 1把
番茄火锅底料 1碟 生抽 1勺
料酒 1勺 蒜瓣 2瓣
蒜苗 1根

番茄粉丝肥牛的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#番茄粉丝肥牛的做法图解1

步骤1

用到主要的食材是：粉丝、生菜、肥牛
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步骤2

先烧开一锅水，把肥牛焯水，倒入一些料酒去腥
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步骤3

焯水后的肥牛盛起备用
#味达美名厨福气汁，新春添口福#番茄粉丝肥牛的做法图解4

步骤4

重新烧一锅水，倒入准备好的番茄火锅底料，因为火锅底料是有油的，所以没有另外再加食用油
#味达美名厨福气汁，新春添口福#番茄粉丝肥牛的做法图解5

步骤5

对于煮成汤类的菜，粉丝没有提前泡发也没关系，冲水之后直接放到锅内一起煮，大概煮15分钟可以熟透。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#番茄粉丝肥牛的做法图解6

步骤6

把生菜也放入锅中。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#番茄粉丝肥牛的做法图解7

步骤7

生抽调味
#味达美名厨福气汁，新春添口福#番茄粉丝肥牛的做法图解8

步骤8

放入切好的蒜片，同时把之前焯水的肥牛也下锅，煮一分钟即可。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#番茄粉丝肥牛的做法图解9

步骤9

生菜铺在最底下，然后是粉丝，最上面放肥牛，撒上一些切好的蒜苗，淋上一勺汤，就好了。也可以调一碗蒜酱，肥牛和粉丝都可以蘸着吃。

番茄粉丝肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 youngerjoy 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 味达美 酸 茄汁味

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