山药虫草花炖老母鸡汤

独家
18.2万 浏览 3814 收藏
收藏
jessica_dai
jessica_dai jessica_dai
＋ 关注

山药健脾养胃 老母鸡汤补气活血 加上虫草花、枸杞、红枣一起炖汤 非常鲜甜可口 营养均衡
参与活动: #食来运转 八方进福#

山药虫草花炖老母鸡汤的用料

老母鸡 一只 铁棍山药 3根
盐 一勺 虫草花 200g
红枣 1颗 枸杞 一小把
生姜 一小块 小葱 一根

山药虫草花炖老母鸡汤的做法

#福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法图解1

步骤1

首先 将生姜切成小块 红枣枸杞洗净备用 葱捆成小段
#福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡洗净切成小段备用
#福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法图解3

步骤3

在炖锅里放入冷水 加入鸡块 大火烧开 去除血沫
#福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法图解4

步骤4

去除血沫后的鸡汤里加入少量料酒去腥 加入小葱和生姜段 转小火盖盖炖40分钟
#福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法图解5

步骤5

在单独熬制鸡汤的过程中 戴好手套 为山药去皮 然后洗净切段备用
#福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法图解6

步骤6

鸡汤熬出油花后 出现了金色的质感 加入山药 虫草花 大枣和枸杞继续小火慢炖半小时 一锅营养美味又香气扑鼻的鸡汤就熬好了
#福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法图解7

步骤7

撒上适量葱花 用胡椒粉和盐调味即可食用了 冬日里一碗汤下去 非常治愈。

山药虫草花炖老母鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 jessica_dai 编写，未经授权不得转载

山药虫草花炖老母鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

山药虫草花炖老母鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 8 #福气年夜菜#山药虫草花炖老母鸡汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载豆果美食app

    与全世界的豆子一起标记吃货生活