鲜味十足的三鲜豆腐

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以豆腐为主料的菜肴很多，三鲜豆腐就是其中之一，口味鲜香，口感软糯入味，选用美极鲜鸡粉和美极鲜味汁烹饪这道菜，提鲜增香，让人更加有食欲，老人孩子都喜欢。
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三鲜豆腐的用料

卤水豆腐 300克 带皮海虾 150克
肉肠 1棵 鸡蛋 1个
杏鲍菇 80克 葱 1段
美极鲜鸡粉 3克 美极鲜味汁 2勺
盐 3克 水淀粉 3勺
食用油 3勺

三鲜豆腐的做法

#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好，杏鲍菇切片。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐放入开水中煮两分钟，捞出切块。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解3

步骤3

海虾去皮去除虾线备用。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解4

步骤4

葱切片。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解5

步骤5

肉肠切片。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解6

步骤6

起油锅放入食用油，油热后将鸡蛋炒成大块，出锅备用。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解7

步骤7

锅中底油继续加热，放入葱片和杏鲍菇翻炒。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解8

步骤8

杏鲍菇炒软后，放入虾仁翻炒变色。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解9

步骤9

倒入美极鲜味汁增香。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解10

步骤10

倒入一碗清水烧开。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解11

步骤11

放入豆腐。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解12

步骤12

放入美极鲜鸡粉增鲜，同时放入盐调味。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解13

步骤13

豆腐入味后淋入水淀粉增稠。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解14

步骤14

放入炒好的鸡蛋。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解15

步骤15

大火收汁关火出锅。
#福气年夜菜#鲜味十足的三鲜豆腐的做法图解16

步骤16

装盘上桌。

三鲜豆腐的烹饪技巧

选用美极鲜味调味料，菜品质量大大提升，味道鲜美入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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