自制万能草莓酱

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婕儿欣怡宝贝
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草莓季节怎么能少了草莓酱，草莓牛乳，草莓蛋糕，草莓酸奶杯！

草莓酱的用料

草莓 500克 白糖 100克
玉米糖浆 60克 黄冰糖 60克
柠檬 1个

草莓酱的做法

自制万能草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓用小苏打浸泡20分钟，清洗干净！
自制万能草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓切块，加入白糖，玉米糖浆翻拌均匀！
自制万能草莓酱的做法图解3

步骤3

加入一个柠檬，颜制6小时！
自制万能草莓酱的做法图解4

步骤4

将腌制好的草莓倒入珐琅锅，大火煮开，撇去浮末！转中小火继续熬煮，中间不时翻拌一下，以免谷底！
自制万能草莓酱的做法图解5

步骤5

熬制浓稠即可！
自制万能草莓酱的做法图解6

步骤6

趁热装入容器中，倒扣排除空气！
自制万能草莓酱的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏，随时取出即可食用！涂抹吐司，做草莓牛乳，拌酸奶都可以！

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载

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