蒜苔炒鱿鱼

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蒜苔炒鱿鱼的用料

鱿鱼 2只 蒜苔 200克
小米辣 5-6个 姜片 2片
白糖 适量 生抽 适量
蚝油 适量 两瓣
料酒 一勺

蒜苔炒鱿鱼的做法

蒜苔炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼去膜洗净改花刀,凉水入锅放入料酒、姜片大火烧开,捞出过凉备用;
蒜苔炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

锅中油热后放入小米辣、姜片、蒜片炒香;
蒜苔炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

放入蒜苔炒至断生;
蒜苔炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

放入鱿鱼、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀,出锅前水淀粉勾芡即可~

蒜苔炒鱿鱼的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-05

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