欧姆蛋佐番茄火腿

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快手懒人早餐coming～【欧姆蛋佐番茄火腿】安排上！ 摆脱了线的束缚，无限♾️打蛋器太好用了

欧姆蛋佐番茄火腿的用料

鸡蛋 1个 火腿片 5片
彩色小番茄 5-6粒 番茄酱 3勺
豌豆 25粒 蚝油 1/2勺
现磨黑胡椒 适量 迷迭香（点缀用） 一小枝

欧姆蛋佐番茄火腿的做法

欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解1

步骤1

顺便食材
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解2

步骤2

火腿片，小番茄切丁
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解3

步骤3

蛋清、蛋黄分离
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解4

步骤4

蛋清用搅拌器打成硬性发泡
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解5

步骤5

倒入蛋黄
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解6

步骤6

将打发好的蛋白与蛋黄拌均
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解7

步骤7

锅中倒入芥花籽油
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解8

步骤8

锅中倒入少许色拉油，放入火腿片和豌豆翻炒
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解9

步骤9

倒入番茄酱翻炒
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解10

步骤10

放入番茄丁炒至浓稠即可
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解11

步骤11

放入蚝油和现磨黑胡椒调味盛出备用
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解12

步骤12

平底锅倒入少许色拉油，倒入搅好的蛋糊，锅中淋入适量清水，盖上锅盖，焖上3分钟即可
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解13

步骤13

装盘，浇上炒好的酱
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解14

步骤14

撒上现磨黑胡椒，点缀迷迭香即可
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解15

步骤15

快手早餐完成了
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解16

步骤16

很美味哦
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解17

步骤17

一起做起来吧
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解18

步骤18

早安
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解19

步骤19

欧姆蛋很松软
欧姆蛋佐番茄火腿的做法图解20

步骤20

完成品

欧姆蛋佐番茄火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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