春卷

独家
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第一次学写菜谱,各位凑合着看吧

春卷的用料

春卷皮 25张 去皮绿豆 200克
芋头 200克 玉米粒 150克
板栗 200克 香菇 100克
芹菜 适量 鸡蛋 1个
适量 味精 适量
五香粉 1勺 适量

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

去皮绿豆淘洗两遍,泡水2小时,香菇也要先泡水2小时
春卷的做法图解2

步骤2

上锅蒸15分钟
春卷的做法图解3

步骤3

板栗煮熟
春卷的做法图解4

步骤4

芋头切粒,慢火油炸到有点金黄色即可
春卷的做法图解5

步骤5

香菇切小粒,锅里下油炒一下,炒出香味,玉米粒也要先煮熟。
春卷的做法图解6

步骤6

芹菜切小粒,把各种准备好的材料放入盆中,如上图。加入盐、味精、五香粉然后把它们拌均。
春卷的做法图解7

步骤7

一张饼皮把馅料放中间,堆成长方体的形状
春卷的做法图解8

步骤8

打一个鸡蛋,取其蛋清,春卷皮四个角蘸点蛋清,下面的角翻到上面
春卷的做法图解9

步骤9

两边的角往中间折
春卷的做法图解10

步骤10

然后往上面卷
春卷的做法图解11

步骤11

一个春卷就包好了
春卷的做法图解12

步骤12

可以用保鲜盒放,然后放冰箱冷冻,随时想吃就能拿出来

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-08

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