#年夜饭 香辣翅尖

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年夜饭的用料

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 10克 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 5克
翅尖 400克 干辣椒 5只
葱花 5克 蒜 3瓣
姜 10克 豆瓣酱 20克
料酒 10克 桂皮、八角、花椒、香叶 适量

年夜饭的做法

#年夜饭 香辣翅尖的做法图解1

步骤1

将蒜拍破、姜切片、辣椒切碎
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解2

步骤2

锅中加水放入鸡翅、料酒焯水捞出
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解3

步骤3

热锅热油，放入姜蒜辣椒小火炒香
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解4

步骤4

放入豆瓣酱炒出红油
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解5

步骤5

放入翅尖翻炒
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解6

步骤6

加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解7

步骤7

“太太乐原味鲜”特级红烧酱油翻炒上色
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解8

步骤8

加入香料、少许水炖煮片刻
#年夜饭 香辣翅尖的做法图解9

步骤9

最后加入盐、葱花即可

年夜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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