简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起

简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起

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秋冬季节来上一锅家常豆腐煲，比肉还香，鲜甜浓郁的豆香味，与咸香微辣的酱汁，咕嘟咕嘟成一锅。

家常豆腐煲的用料

五花肉 200克 老豆腐 1块
鹌鹑蛋 15个 洋葱 1个
干红辣椒椒 3根 葱花 少许
蒜 2瓣 生抽 2勺
蚝油 1勺 黄酒 1勺
老抽 2勺 油 少许
五香粉 适量

家常豆腐煲的做法

简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解1

步骤1

老豆腐切成厚片 五花切片 洋葱切小块，香葱切成葱花 姜蒜切成末
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解2

步骤2

起油下豆腐煎至二面金黄待用
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解3

步骤3

五花肉煸炒到二面微焦
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解4

步骤4

放姜蒜末，洋葱，干辣椒爆香
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解5

步骤5

加入清水
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解6

步骤6

加入老抽
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解7

步骤7

加入黄酒
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解8

步骤8

五香粉
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解9

步骤9

蚝油
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解10

步骤10

放入煎好的老豆腐、鹌鹑蛋
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解11

步骤11

水开后，转慢炖模式，煮至酱汁浓稠即可出锅啦，出锅前加入鸡精调味
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解12

步骤12

撒上葱花
简单味美的家常豆腐煲，好吃到飞起的做法图解13

步骤13

荤素搭配，营养满分，汤汁鲜美，老豆腐吸饱了汤汁，更是鲜美，是一道绝对值得一试的菜肴哟！记得多焖米饭！

家常豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载

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