蒸馒头

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小东北亮
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蒸馒头的用料

面粉 600g 水 380g
酵母 6g

蒸馒头的做法

蒸馒头的做法图解1

步骤1

所有材料面包机揉面20分钟，温暖处发酵至两倍大，有暖气的屋子二十五度左右大概就是用一个半小时左右，手指头戳一个洞，不塌陷也不回缩为发酵合适！
蒸馒头的做法图解2

步骤2

排气，分成大小差不多的小面团，手揉至每个面团光滑，没有揉的面团和揉好的可以先用东西盖住，以免表皮变干，
蒸馒头的做法图解3

步骤3

揉好的馒头摆在笼布上，放在提前烧好热水的锅上面二次发酵十五分钟
蒸馒头的做法图解4

步骤4

发酵好以后，蒸锅大火蒸15分钟
蒸馒头的做法图解5

步骤5

自己弄得虽然不算完美，但是吃起来赞的
蒸馒头的做法图解6

步骤6

大家也来试试吧

蒸馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 小东北亮 编写，未经授权不得转载

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