茄汁大虾

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L.bixz
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茄汁大虾酸酸甜甜的，很受小朋友们的喜爱，小时候每次要做虾，我都会想吃茄汁大虾，现在长大啦，自己就学会了这道自己爱的美食，中间忘了拍图。所以大家就看文字吧，很简单的

茄汁大虾的用料

海虾 500 番茄酱（酱汁） 2汤匙
白糖（酱汁） 半汤匙 清水（酱汁） 小半碗
生姜 两片 料酒 1小勺
盐 适量（少量） 植物油 适量

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

1.用适量植物油将大虾煎至两面金黄，轻轻按虾头把虾油煎出，煎好盛出 2.留底油放姜片，炒一下放入两勺番茄酱半勺白糖（可根据口味） 3.煎好的大虾放进去翻炒，放料酒 4.放小半碗水。盖盖大火闷一会，中途开盖看一下水还有一半放适量盐，然后收汁出锅就好了。 很简单的大虾就OK啦，嘻嘻

茄汁大虾的烹饪技巧

温馨提示：煎的时候和炒糖的时候要注意火候。不要火太大了哦。☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-23

©本菜谱的做法由 L.bixz 编写，未经授权不得转载

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