妃子笑（荔枝虾球）

妃子笑（荔枝虾球）

精品 独家
14.7万 浏览 3458 收藏
收藏
妮妮的早餐365
妮妮的早餐365 妮妮的早餐365
＋ 关注

元宵节就是要红红火火，团团圆圆，这道简单却又喜庆高贵的菜，迅速成为团圆饭中的焦点!
参与活动: #元宵节美食大赏#

荔枝虾球的用料

虾仁 250克 脆花粒 适量
生粉 少许

荔枝虾球的做法

#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法图解1

步骤1

准备食材如图（脆花粒就是那红红火火的圆碎粒，某宝有卖）
#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法图解2

步骤2

虾仁剁泥，可以不用太碎，有些虾粒的口感更好
#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法图解3

步骤3

放入生粉，糖，盐，少许五香粉白胡椒粉去腥，几滴生抽
#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法图解4

步骤4

把虾泥弄成圆球，裹上脆花粒
#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法图解5

步骤5

放一会虾球会变硬定型
#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法图解6

步骤6

温热油下锅（不能太旺，否则外面焦点里面没熟）
#元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法图解7

步骤7

路边花坛捡来的树枝树叶，洗干净装盘，配色自己雕刻的果蔬装盘，端上桌的这一刻绝对高光！红火喜庆！外脆里嫩！这个元宵节尝试一下吧！

荔枝虾球的烹饪技巧

初始虾球不要太大，因为裹上脆花粒和炸后会变很大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载

荔枝虾球的其他做法更多

荔枝虾球的全部作品更多

上传我做的这道菜

荔枝虾球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #元宵节美食大赏#妃子笑（荔枝虾球）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活