酸辣泡椒炒牛腱 | 开胃低脂
精品
这道菜是偷师自一家新派粤菜馆。
顶着“酸辣”的前缀,吃起来却一点都不燥口,反而格外有滋味~
我还做了些更合心意的改良,吃起来开胃又低脂。
很难有这样兼顾下饭和清爽的菜色,学起来保证让你胃口大开!
酸辣泡椒炒牛腱的做法
酸辣泡椒炒牛腱的烹饪技巧
1.牛腱肉脂肪少,蛋白高,享有“肉中骄子”的美称,也是减脂的好帮手。
2.菠萝片的酸甜,令风味更加有层次,里头的菠萝蛋白酶,也能起到软化肉质的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-02-25
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