教你做香甜软糯的红豆椰汁糕，超好吃的小甜品

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红豆椰汁糕的用料

洲星马蹄粉 100g 红豆 适量
椰浆 200ml 白糖 80g
清水 200ml

红豆椰汁糕的做法

教你做香甜软糯的红豆椰汁糕，超好吃的小甜品的做法图解1

步骤1

倒入100g马蹄粉，200ml椰浆，充分搅拌均匀过滤一遍，得到马蹄生浆。
教你做香甜软糯的红豆椰汁糕，超好吃的小甜品的做法图解2

步骤2

锅中倒入200ml清水和80g白糖，煮开后加入一勺马蹄生浆，搅拌至浓稠后熄火，得到熟浆。
教你做香甜软糯的红豆椰汁糕，超好吃的小甜品的做法图解3

步骤3

将熟浆倒回剩余生浆中，充分搅拌均匀，得到生熟浆。
教你做香甜软糯的红豆椰汁糕，超好吃的小甜品的做法图解4

步骤4

将提前煮好的红豆倒入生熟浆中，搅拌一下，分层蒸，每层蒸5分钟。
教你做香甜软糯的红豆椰汁糕，超好吃的小甜品的做法图解5

步骤5

蒸熟后先放凉再脱模切块，即可食用。

红豆椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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