南瓜豆沙汤圆

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元宵佳节，总是要给家人包汤圆应个景，南瓜豆沙汤圆，软糯香甜，自己做的豆沙馅，甜度可以自己控制。
参与活动: #元宵节美食大赏#

南瓜豆沙汤圆的用料

水磨糯米粉 200克 南瓜 200克
自制豆沙馅 适量

南瓜豆沙汤圆的做法

#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去瓤，切薄片。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解3

步骤3

放入蒸锅蒸熟。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解4

步骤4

蒸熟后碾压成泥。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解5

步骤5

放入糯米粉。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解6

步骤6

和成比较柔软的面团。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解7

步骤7

分成小剂子，大小可以按自己需要的量分割。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解8

步骤8

取一份揉圆，捏成碗状。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解9

步骤9

放入豆沙馅，收口。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解10

步骤10

搓圆即可。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解11

步骤11

汤锅烧开水，放入汤圆，吃多少煮多少，其余冷冻保存。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解12

步骤12

用勺子慢推，以防粘连。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解13

步骤13

煮至汤圆漂浮起来，表明已经熟了。
#元宵节美食大赏#南瓜豆沙汤圆的做法图解14

步骤14

盛出即食。

南瓜豆沙汤圆的烹饪技巧

馅料配置自己喜欢的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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