电饼铛版锅巴饭

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小时候记忆最深的就是妈妈用柴火灶做的锅巴饭！现在搬进城里了，用的都是煤气灶，想吃锅巴饭就很难了！偶然用电饼铛做了一次锅巴饭，味道好极了！特意把做法分享给大家！

锅巴饭的用料

水 适量（水尽量多一点） 大米 2碗

锅巴饭的做法

电饼铛版锅巴饭的做法图解1

步骤1

电饼铛版锅巴饭做法：水开放入淘洗干净的米，翻动一下，煮至米有一点点硬米心了，捞出控干水分！电饼铛预热，放入适量的香油，均匀的撒少许盐，把米抖散放在电饼铛里，用筷子在米上均匀的插几个孔，盖上一个不锈钢盆！10分钟左右就熟了！想吃锅巴就再多插一会儿电！
电饼铛版锅巴饭的做法图解2

步骤2

注意选用一个和电饼铛大小一致的不锈钢盆当盖子哦！
电饼铛版锅巴饭的做法图解3

步骤3

做出来的锅巴饭和柴火灶做出来的一样好吃，还简单，不用担心锅底糊啦！
电饼铛版锅巴饭的做法图解4

步骤4

看看这金黄诱人的锅巴！嚼着吃特别香！
电饼铛版锅巴饭的做法图解5

步骤5

控出来的米汤也特别好喝！加点糖进去感觉比牛奶还好喝呢！

锅巴饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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