彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱

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今天给大家带的是一锅出晚餐，一菜一汤一主食， 制作简单，厨房小白轻松做，用蒸锅制作特方便， 懒人的福音，你也赶紧安排起来呀！ 彩椒香菇蒸娃娃菜简单快手开胃菜，制作简单，春天易上火，多吃一些蒸制的菜品，好吃营养不上火。 春笋鸭汤，我选用的是鸭腿，精致的部位熬汤特别好喝，不油不腻，春天易上火，可以适当吃一些鸭肉，营养不上火，春笋正当季，煲汤最佳之选。 今日主食蒸芋头。
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彩椒香菇蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 香菇 2朵
小米椒 2个 绿长椒 1个
大蒜 4瓣 盐 依个人口味
十三香 2克 生抽 1勺
热油 1勺 鸭腿 3个
春笋 1根 姜 3片
小葱 2根 香菜 1根
八角 2个 盐 依个人口味
料酒 2勺 香菇 2朵
芋头 3个

彩椒香菇蒸娃娃菜的做法

#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解1

步骤1

准备食材。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解2

步骤2

鸭腿用食品剪刀剪小块，冷水下锅，烧开后撇出浮沫，煮3分钟，捞出用温水冲洗干净。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解3

步骤3

春笋去皮切菱形块，香菜小葱切好，春笋焯水，冷水下锅烧开煮2分钟捞出，这样春笋口感不会发涩。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解4

步骤4

将鸭块，葱姜八角放入北鼎蒸锅的大炖盅中。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解5

步骤5

加入春笋块，再加入料酒，香菇。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解6

步骤6

加入纯净水，八分满即可。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解7

步骤7

蒸锅中加水，再放入炖盅。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解8

步骤8

从注水口加入纯净水。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解9

步骤9

启动炖功能，时间设定1小时。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解10

步骤10

准备娃娃菜的食材。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解11

步骤11

娃娃菜洗干净切开，大蒜去皮切碎，辣椒洗净切段。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解12

步骤12

切好的娃娃菜放入猪猪盒中，切好的香菇丁撒在上面。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解13

步骤13

加入一勺生抽，按个人口味加入盐，十三香，最后均匀撒上双椒段，蒜末。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解14

步骤14

芋头处理好切片放入猪猪盒中。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解15

步骤15

鸭汤按个人口味加入盐调味，两个盒放入蒸锅的蒸屉上。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解16

步骤16

盖上盖子，下炖上蒸20分钟即可。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解17

步骤17

取出淋上一勺热油，这样彩椒香菇蒸娃娃菜就做好了。
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解18

步骤18

鸭汤盛出点缀香菜就可以享用啦！
#白色情人节限定美味#彩椒香菇蒸娃娃菜&附春笋鸭汤食谱的做法图解19

步骤19

今日一锅出晚餐：蒸芋头，彩椒香菇蒸娃娃菜，春笋鸭汤。

彩椒香菇蒸娃娃菜的烹饪技巧

炖鸭汤的时间也可以自己掌握，鸭肉炖烂即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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