河南特色-菜馍

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想家人，想家乡，想家乡的美食。

河南特色-菜馍的用料

面粉 适量 韭菜 1小把
白菜 3片 菠菜 1把
鸡蛋 1个 食用油 3勺
十三香 1勺 食用盐 适量
辣椒粉 1勺 鸡精 0.5勺

河南特色-菜馍的做法

河南特色-菜馍的做法图解1

步骤1

将准备的蔬菜切成3cm段，白菜切丝，先加入食用油防止蔬菜中的水出来，再一次加入十三香、食用盐、鸡精、辣椒粉，备用。
河南特色-菜馍的做法图解2

步骤2

将面粉和成面团，稍软。备用
河南特色-菜馍的做法图解3

步骤3

将面团擀成和平底锅相当的大小，2mm厚，将菜摊在面饼上，打入一颗鸡蛋在菜上，将另一面饼盖在菜上，两个面饼压紧实。
河南特色-菜馍的做法图解4

步骤4

将制作好的菜馍放在平底锅，小伙焙熟。

河南特色-菜馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

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