苋菜馍

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Rose_980
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这是我小时候在家乡常吃到的苋菜馍，蘸蒜汁吃，味道不错哟，有时候也做给家人吃，在这里我把这倒道苋菜馍过程分享给大家

苋菜馍的用料

小麦面粉 500g 紫苋菜 200g

苋菜馍的做法

苋菜馍的做法图解1

步骤1

苋菜洗干净控水备用，面粉用温水和成面团表面光滑
苋菜馍的做法图解2

步骤2

把面团分成像橘子大小的小面团双数
苋菜馍的做法图解3

步骤3

把小面团擀成薄薄的面皮，要两个，大小和自家的平底锅低差不多
苋菜馍的做法图解4

步骤4

把第一张面皮上铺上苋菜，喜欢吃菜就多放些
苋菜馍的做法图解5

步骤5

第二张面皮铺在上面，外圈用手把它压紧
苋菜馍的做法图解6

步骤6

锅烧热后把做好的苋菜馍放置平底锅内两面烧熟，烧的时候要用锅铲旋转着，火不要太大
苋菜馍的做法图解7

步骤7

做好后放到砧板上十字切开
苋菜馍的做法图解8

步骤8

把苋菜馍折好如图，沾上蒜泥汁水味道不错哟，蒜泥汁可根据自己喜好，我是放了盐，醋，香油，香葱，薄荷，纯净水，也可以放辣椒，给大家一个参谋

苋菜馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 Rose_980 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 午餐

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