香煎皖鱼骨

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香煎皖鱼骨的用料

皖鱼骨 400克 生姜 1块
葱 1根 盐 适量
玉米淀粉 半小勺 料酒 1勺
酱油 适量 食用油 少许

香煎皖鱼骨的做法

香煎皖鱼骨的做法图解1

步骤1

准备好食材.
香煎皖鱼骨的做法图解2

步骤2

将皖鱼骨洗干净后用厨房纸吸干水，加入生姜片、适量盐、半小勺玉米淀粉、1勺味达美臻品料酒、少量六月鲜红烧酱油.
香煎皖鱼骨的做法图解3

步骤3

再加入少许食用油拌匀腌制一会.
香煎皖鱼骨的做法图解4

步骤4

热锅后倒入少许食用油.
香煎皖鱼骨的做法图解5

步骤5

把腌制好的皖鱼骨放入锅中煎，调中小火慢慢煎至鱼肉稍许微焦.又翻过来煎另外一面.
香煎皖鱼骨的做法图解6

步骤6

两面都煎好后，将多余的油倒出.
香煎皖鱼骨的做法图解7

步骤7

最后淋上少许六月鲜红烧酱油调味，撒上葱头和葱段；掂一下锅关火即可.
香煎皖鱼骨的做法图解8

步骤8

摆上漂亮的盘子撒上葱花开吃.
香煎皖鱼骨的做法图解9

步骤9

一盘美味又便宜的美食诱惑.

香煎皖鱼骨的烹饪技巧

1.鱼骨煎的必须小火慢慢煎，煎到稍许微焦再翻另一面；如果来回不停翻会导致鱼肉碎，请注意⚠️ 2.口味根据不同程度适当调整.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载

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