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【培根爆浆西多士】｜10分钟搞定茶餐厅经典美味早餐
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每天不知道给爱人和小孩做啥早餐？很愁？那就来试试这款超快手又超简单的西多士。
西多士有很多口味，可以根据自己喜欢的来。夹心花生酱的基本上每家茶餐厅都有这个味道，还有炼奶的…都可以，根据自家小孩喜欢吃的来做。
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培根爆浆西多士的做法
步骤1
取两个鸡蛋+一勺牛奶，装在盘子里搅拌均匀备用。
步骤2
吐司片切掉四边（切掉的边边可以直接吃，也可以做成其他早餐美食，不用丢掉哦），表面抹上一点沙拉酱。
步骤3
放上煎熟的培根。
步骤4
覆盖上另外一片吐司面包片，表面同样刷上一点沙拉酱。
步骤5
放上芝士片，放上培根，表面再盖上另外的吐司面包片，等于两层夹心用三片吐司面包。
步骤6
放入步骤1的蛋液中，给面包片泡泡澡。
步骤7
这里我就另外取的面包片，挤了一点炼奶，做了一点炼奶口味的。如果单纯的奶奶口味不加另外的东西，那么两片面包片就够了，取一片面包片中间挤上炼奶再覆盖一片面包片。
步骤8
不粘锅涂抹一点点黄油，加热。
步骤9
泡好的吐司片放进不粘锅中，中小火加热。
步骤10
两面煎至如上图中的颜色，最香最好吃，也可以稍微煎嫩一点，颜色没有这么深。看个人喜欢，我比较喜欢吃这样的口感。 刚开始翻面的时候要小心一些，因为太过粗暴的话容易导致里面的培根那些露出来，慢慢的芝士片融化之后就粘合得很稳了。
步骤11
四周也可以煎一下。
步骤12
这一个是炼奶口味的~
步骤13
切片享用~ 芝士片热切的时候会有爆浆的效果。
步骤14
在家就可以轻松复制各种茶餐厅的西多士~
步骤15
当早餐美味又快手。培根爆浆西多士的烹饪技巧
夹心口味可以选择自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-12
©本菜谱的做法由 蔡蔡的烘焙小日子 编写，未经授权不得转载
蔡蔡的烘焙小日子
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