饺子皮沙琪玛

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茶苏苏烘焙日记
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我想着既然沙琪玛是用切好的面条炸的，那我这现成的饺子皮，不是刚好还省了揉面的过程嘛，而且薄薄的皮，炸出来味道应该更好才是~ 当我把饺子皮切好往油锅里一丢，看到它变得鼓起焦黄的时候就知道，我这个突如其来的想法，肯定是八九不离十了，因为它从颜色上，就已经胜了常规沙琪玛一筹~

饺子皮沙琪玛的用料

饺子皮 20张 每日坚果 2包
油 适量 糖 90g
蜂蜜 54g 水 180g

饺子皮沙琪玛的做法

饺子皮沙琪玛的做法图解1

步骤1

几张饺子皮叠放在一起，横竖切几刀切成菱形小面片（约20张）
饺子皮沙琪玛的做法图解2

步骤2

热油下锅，炸至饺子皮鼓起并微微发黄，捞出
饺子皮沙琪玛的做法图解3

步骤3

锅里倒入90g白砂糖、54g蜂蜜、180g水，小火熬煮至浓稠
饺子皮沙琪玛的做法图解4

步骤4

倒入炸好的饺子皮，两包每日坚果 翻拌均匀
饺子皮沙琪玛的做法图解5

步骤5

倒入铺了油纸的烤盘里，稍微整形
饺子皮沙琪玛的做法图解6

步骤6

常温放置至冷却，切成小块即可

饺子皮沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载

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