奶酪红薯饼【宝宝辅食】

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12个月以上 撒上足量的原制奶酪碎焖熟,它是那种做的人、吃的人都会有巨大满足感,还一点都不费事儿的类型。

奶酪红薯饼的用料

红薯 100克 瑞慕马苏里拉奶酪碎 35克
鸡蛋 2个 牛奶 20克
玉米淀粉 15克 黑芝麻 适量

奶酪红薯饼的做法

奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 红薯100克 / 瑞慕马苏里拉奶酪碎35克 鸡蛋2个 / 牛奶20克 / 玉米淀粉15克 辅料:黑芝麻 红薯去皮,切成小丁状。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

将红薯丁放入沸水锅中,煮熟捞出。 *这次的红薯咱们先煮熟,再和牛奶鸡蛋一起融合,可以很好的解决下面糊底、上面不熟的情况。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋打入碗中,加入15克玉米淀粉、20克牛奶,将所有食材搅拌均匀。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

搅好的牛奶蛋液中倒入煮熟的红薯丁,继续搅拌均匀,充分融合。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

锅中刷油,倒入刚刚制作好的蛋液红薯丁,轻轻铺匀。 我建议制作的时候最好用不粘锅,最省心省力,而且成功率高。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

抓一把宝宝吃的原制奶酪碎
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

撒到红薯饼上方。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

盖上锅盖,开小火焖至蛋液凝固、奶酪充分融化。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

表面撒上少许熟黑芝麻,熟透取出,切成披萨一样的小块。
奶酪红薯饼【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

红薯丁绵软香甜,搭配蛋饼的弹嫩,再看看这拉丝效果,真是还没吃到嘴就已经想要流口水了。 如果你们想做的更丰盛,还可以在表面铺点宝宝香肠丁、即食玉米粒什么的,味道绝、营养好,制作还简单!

奶酪红薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-19

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