✅简单造型菜♨️香菇扒青菜

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香菇扒青菜的用料

上海青 200克 香菇 260克
糖 10克 食用油 30毫升
蒜瓣 2瓣 红辣椒 2个
蚝油 2汤勺 玉米淀粉 2汤勺
盐 适量

香菇扒青菜的做法

✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解1

步骤1

食材用量参考如图
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解2

步骤2

香菇梗去掉，青菜整理洗净
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解3

步骤3

香菇，红辣椒洗净
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解4

步骤4

红辣椒和蒜瓣切碎
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解5

步骤5

锅里烧开水，先把青菜下锅烫熟捞起，青菜下锅后滴入几滴橄榄油和一小勺盐这样可以保持蔬菜的翠绿色
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解6

步骤6

烫好的青菜围着餐盘周围摆好
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解7

步骤7

香菇也烫熟捞起
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解8

步骤8

另起油锅，放入蒜米和红辣椒爆香
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解9

步骤9

放入捞起的香菇下锅
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解10

步骤10

调入蚝油，盐，糖炒均匀，玉米淀粉先用清水调好，最后调入锅中收汁即可
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解11

步骤11

炒好的香菇摆在铺好青菜的盘中就可以啦！
✅简单造型菜♨️香菇扒青菜的做法图解12

步骤12

造型好看，绿油油香喷喷的香菇扒青菜就上桌开吃了

香菇扒青菜的烹饪技巧

春天记得吃青菜呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 菊子美食料理 编写，未经授权不得转载

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