美味蒜蓉扇贝

精品 独家
8.2万 浏览 1982 收藏

扇贝是全家人都爱吃的一道美食,把这个方子记录下来,方便自己将来做的时候查看。

美味蒜蓉扇贝的用料

扇贝 12个 粉丝 1把
蒜蓉 1驮 蒸鱼豆豉 一勺
食用油 一勺勺 小葱 1根
红辣椒 1个 适量
适量 料酒 一勺

美味蒜蓉扇贝的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解1

步骤1

大蒜一坨去皮剁碎,一拌放油锅里小火炒黄晾凉以后,把剩下的一半大蒜倒进里边,加入一勺酱油、盐、糖,翻拌均匀即可备用。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解2

步骤2

一把大蒜剁碎,分一半用油炒香,剩下的一半剁碎的大蒜等油凉了一起加入拌一下,加点酱油,盐,糖适量,等扇贝蒸好出锅的时候加点葱,一点辣椒点缀,很美味啊。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解3

步骤3

扇贝清洗干净,我买的时候商家已经帮我处理好了。粉丝泡好开水烫一下,加入适量的料酒,一点点酱油,蒜蓉,盐翻拌,放入扇贝上。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解4

步骤4

这是一勺酱油的比例。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解5

步骤5

这是配置好的蒜蓉和调料成品。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解6

步骤6

上锅水开蒸五分钟,再闷2-3分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解7

步骤7

出锅后放点小葱花和红辣椒点缀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法图解8

步骤8

因为我们家有小宝宝,不方便放小米辣,我就用了一点剁椒点缀了一下,是不是很漂亮呀?哈哈,满屋的大蒜香味,抵不住的诱惑美味开吃啦!

美味蒜蓉扇贝的烹饪技巧

一定要新鲜,就只是吃它的鲜美,哈哈,出锅满屋的蒜香味真香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-27

你当前的位置:豆果美食 > #糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #糖小朵甜蜜控糖秘籍#美味蒜蓉扇贝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活