让苦瓜

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让苦瓜的用料

苦瓜 1根 肉馅 150克
盐 适量 葱 1根
料酒 1勺 淀粉 1勺
酱油 2勺 姜 1片

让苦瓜的做法

让苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜一根，切成一小段。
让苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜切成一段后把里的心掏空
让苦瓜的做法图解3

步骤3

把肉馅，料酒，姜，淀粉,盐，酱油搅拌腌制10分钟。
让苦瓜的做法图解4

步骤4

把腌制好的肉塞进苦瓜里面，放蒸笼大火开后转小火蒸10分钟，我是蒸箱蒸的，大概蒸了十几分钟
让苦瓜的做法图解5

步骤5

淀粉，水，糖，酱油，盐，调好倒锅里勾芡，粘稠后淋在蒸好的让苦瓜上就可以了。
让苦瓜的做法图解6

步骤6

撒点葱花即可

让苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

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