鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉

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又是吃笋的好时节，从小到大一直对笋有所偏爱，只要有笋的菜，我都很喜欢！因为一个字“鲜”！
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竹笋红烧肉的用料

竹笋 2根 五花肉 一斤
葱姜 适量 太太乐鲜贝露调味汁 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 2勺 耗油 2勺
盐 5克 清水 适量
油 适量

竹笋红烧肉的做法

#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，将食材洗净切块。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解2

步骤2

锅中烧开水后倒入笋焯一下水去涩，捞出备用。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解3

步骤3

另起锅，将五花肉放入凉水中，倒入适量料酒焯水去腥。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解4

步骤4

将焯好水的五花肉捞出备用。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解5

步骤5

再另起锅倒入适量的油，放入姜葱煸炒起香。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解6

步骤6

接着倒入五花肉煸炒起香。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解7

步骤7

将水倒入后，放入盐、老抽和生抽调味。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解8

步骤8

盖上锅盖中大火煮开。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解9

步骤9

煮开稍微收汁后，倒入笋一起继续焖煮。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解10

步骤10

大火烧开后转小火继续煮15分钟。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解11

步骤11

倒入耗油。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解12

步骤12

再倒入鲜贝露调味汁调味。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解13

步骤13

一碗竹笋红烧肉就烧好啦！
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解14

步骤14

夹一块肉尝尝味吧！
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解15

步骤15

竹笋再来一块尝尝。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜～竹笋红烧肉的做法图解16

步骤16

好吃

竹笋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载

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