春日长高营养餐 菠菜卷饼

精品
15.6万 浏览 1701 收藏
收藏
茜家手作
茜家手作 茜家手作
＋ 关注


春季菠菜正是当季，营养又十分丰富尤其是含钙量很高，是长个子的优质食物。可是孩子不爱吃，老母亲只能费尽心思啦，打碎揉到面里做成饼。 鸡蛋虾仁都富含优质蛋白质，土豆胡萝卜黄瓜维生素含量很高。这些配菜搭配起来色彩斑斓，营养丰富，孩子也会爱吃。 春季是孩子长高的黄金时节，快来一起试试吧

菠菜卷饼的用料

中筋面粉 200克 菠菜 150克
面粉（手粉） 50克 胡萝卜 1根
土豆 1个 黄瓜 1根
鸡蛋 2个 虾仁 14个
6月香甜面酱 适量 盐 6克
禾然有机特级初榨橄榄油 2勺 胡椒粉 1克

菠菜卷饼的做法

春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解1

步骤1

菠菜清洗干净去根，锅内烧水加入2克盐，水开焯烫菠菜30秒，捞出趁热用料理棒打成泥
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解2

步骤2

菠菜泥150克趁热加入面粉中，揉成一个比较黏的面团，盖保鲜膜醒15分钟
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解3

步骤3

虾去壳去虾线清洗干净，剁成泥
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入虾泥碗中，加入胡椒粉，盐2克搅拌均匀。平底锅内煎成蛋饼，切成条状
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解5

步骤5

胡萝卜土豆擦丝，锅内烧水加入2克盐，把土豆胡萝卜分别烫熟，捞出加入禾然有机特级橄榄油搅拌均匀，黄瓜擦丝
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解6

步骤6

桌面撒手粉，面团搓成条状，均匀切成10个剂子
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解7

步骤7

剂子擀成圆饼，约1毫米厚，放入平底锅内中火煎（不放油）。看到表面鼓包了就可以翻面了，再鼓包就可以出锅了，大约15秒
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解8

步骤8

饼面刷适量葱伴侣6月香甜面酱，放入蔬菜和鸡蛋
春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法图解9

步骤9

卷起开吃

菠菜卷饼的烹饪技巧

面团含水量较高，菠菜泥趁热加入，都是让饼皮第二天仍然柔软的小技巧。擀的时候需要撒手粉防黏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 茜家手作 编写，未经授权不得转载

菠菜卷饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜卷饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春日长高营养餐 菠菜卷饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 春日长高营养餐 菠菜卷饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活