家常版宫保鸡丁

家常版宫保鸡丁

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这道宫保鸡丁有点特殊，为什么这么说呢，因为它不辣，还因为它没有花生米！
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

宫保鸡丁的用料

鸡腿 1个 大葱 50g
腰果 50g 料酒(腌肉) 1勺
生抽(腌肉) 1勺 白胡椒粉(腌肉) 半勺
醋 5勺 糖 5勺
生抽 2勺 料酒 1勺
盐 半勺 淀粉 半勺
食用油 适量 饮用水 适量

宫保鸡丁的做法

#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切小块！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

加入料酒，生抽，白胡椒粉抓均匀腌制15分钟！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

大葱清洗干净切成段！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

碗中加入醋，白砂糖，生抽，料酒，淀粉，饮用水混合均匀！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

平底锅中火加热，加入食用油，下入鸡丁炒制变色！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

下入葱段翻炒！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

下入腰果翻炒！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

加入混合好的宫保汁，翻炒均匀！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

炒制到自己喜欢吃的程度就可以关火了！
#肉食主义狂欢#家常版宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

盛盘开饭了！

宫保鸡丁的烹饪技巧

㊙学生时代最喜欢去外面小馆子吃宫保鸡丁了，一盘宫保鸡丁一碗米饭就是炒鸡幸福的一天了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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