酱焖鸡翅

酱焖鸡翅

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和月香
和月香
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酱香浓郁，软烂入味，味道超赞。
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

酱焖鸡翅的用料

鸡翅中 8个 六月香甜面酱 1勺
六月香辣椒酱 2勺 六月鲜特级酱油 1勺
味达美臻品料酒 1勺 葱 1段
姜 3片 蒜 2瓣

酱焖鸡翅的做法

酱焖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，一面划花刀，想要更入味就两面都划。
酱焖鸡翅的做法图解2

步骤2

用厨房纸吸干水分。
酱焖鸡翅的做法图解3

步骤3

葱切段，姜、蒜切片。
酱焖鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中倒油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄。
酱焖鸡翅的做法图解5

步骤5

盛出鸡翅。
酱焖鸡翅的做法图解6

步骤6

用锅里的底油炒香葱姜蒜。
酱焖鸡翅的做法图解7

步骤7

放入1勺甜面酱。
酱焖鸡翅的做法图解8

步骤8

放入2勺辣椒酱，炒香后倒入鸡翅。
酱焖鸡翅的做法图解9

步骤9

放入1勺料酒。
酱焖鸡翅的做法图解10

步骤10

为了让颜色红润，没有用老抽，放了1勺酱油。
酱焖鸡翅的做法图解11

步骤11

倒入没过鸡翅的清水，大火煮开，转中火炖煮。
酱焖鸡翅的做法图解12

步骤12

汤汁快干时转大火收汁。
酱焖鸡翅的做法图解13

步骤13

摆盘，用香菜叶装饰一下。别问为什么剩六个鸡翅，你猜
酱焖鸡翅的做法图解14

步骤14

色泽红润，酱香浓郁。
酱焖鸡翅的做法图解15

步骤15

馋了没？
酱焖鸡翅的做法图解16

步骤16

想不想吃

酱焖鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅要用厨房纸吸干水分，这样煎的时候才不会油花四溅。 2、留点汤汁拌饭，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载

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