车螺鸡汤

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朋友很爱喝哦呵呵

车螺鸡汤的用料

车螺 500克 鸡肉 300克
或者鸡腿 两个 料酒 一勺
胡椒粉 2克 姜 一块
葱 一棵 盐 适量
枸杞 适量

车螺鸡汤的做法

车螺鸡汤的做法图解1

步骤1

把车螺洗干净，因为我买回来都吐完沙了，所以多洗几次就可以了。
车螺鸡汤的做法图解2

步骤2

把鸡肉洗干净，，放入姜和葱（葱打结），然后直接入锅煮开
车螺鸡汤的做法图解3

步骤3

鸡肉煮开后10分钟，就可以直接把车螺放进去，把火关小些后就把葱挑出来，然后放入料酒、胡椒粉、适量的盐。最后把火再开大，看到车螺开了，就可以关火了
车螺鸡汤的做法图解4

步骤4

喝汤吧，鸡汤的鲜美加上车螺的鲜美，味道真的很不错。大家可以试试

车螺鸡汤的烹饪技巧

1、车螺到菜市场挑开嘴的，这样才没有沙子。 2、可以加些瘦肉，味道会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-10

©本菜谱的做法由 宝贝小哥 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炖 香

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